Mängd1 Portion

Du behöver

 1 förpackning färska ärtskott från LokalOdlat.
 1 buljongtärning, valfri smak
 2 tesked olivolja
 4 skalade räkor
 1 nypa salt och vitpeppar
 5 dl vatten

Gör så här

1

Klipp av ärtskotten en centimeter från fröet. Skölj dem i ett durkslag och låt rinna av.

2

Tillsätt vatten, olivolja, räkorna och buljongtärningen i en kastrull och koka upp.

3

Lägg ärtskotten i kastrullen och låt koka i cirka 5 sekunder.

4

Strö över salt och vitpeppar.

5

Servera soppan i en skål.

Ingredienser

 1 förpackning färska ärtskott från LokalOdlat.
 1 buljongtärning, valfri smak
 2 tesked olivolja
 4 skalade räkor
 1 nypa salt och vitpeppar
 5 dl vatten

Gör så här

1

Klipp av ärtskotten en centimeter från fröet. Skölj dem i ett durkslag och låt rinna av.

2

Tillsätt vatten, olivolja, räkorna och buljongtärningen i en kastrull och koka upp.

3

Lägg ärtskotten i kastrullen och låt koka i cirka 5 sekunder.

4

Strö över salt och vitpeppar.

5

Servera soppan i en skål.

Ärtskottssoppa med räkor